Sienimuhennosvoitaikinaleivät
recept

Njut av läckra smördegsbröd fyllda med en smakrik svampsås. Detta recept är enkelt att förbereda och passar perfekt för fester eller som en delikatess.
Förberedelsestid: 1 timme
Antal portioner: 12 bröd

Ingredienser:

- 500 g färdig smördeg
- 300 g färska champinjoner (t.ex. shiitake, kantareller, trattkantareller)
- 2 msk smör
- 1 lök
- 1 vitlöksklyfta
- 100 ml vispgrädde
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller timjan)

Instruktioner:

1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt de finhackade svamparna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och vätskan har avdunstat.
4. Häll grädden över svampblandningen och krydda med salt, peppar och färska örter. Låt sjuda i några minuter.
5. Kavla ut smördegen till en tunn platta och skär den i önskad storlek.
6. Lägg en sked svampsås i mitten av varje degbit.
7. Vik degen på mitten och tryck kanterna ordentligt för att stänga.
8. Grädda bröden i 200 °C i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna.
9. Servera varma och njut av den läckra smaken!
Näringsinformation (per bröd):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.28 (4375 recensioner) ★★★★★ dela