Nefertitin Ananaspiirakka
recept

En läcker ananaspiirakka som fångar sommarens smaker. Den krispiga botten och den söta anan fyllningen gör den till ett utmärkt val för fester eller vardag.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 8 annosta

Ainekset

Taikina:
- 150 g smör eller margarin
- ca 2½ dl vetemjöl
- 2 msk socker eller sötningsmedel
- 3 msk lättgrädde
Täyte:
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk potatismjöl
- 400 g ananas (t.ex. konserverad ananas)

Ohjeet

1. Smält smöret eller margarinet och låt det svalna något.
2. Blanda vetemjöl, socker och det smälta smöret i en skål. Tillsätt lättgrädde och blanda till en jämn deg.
3. Tryck ut degen i en smord pajform, både i botten och på kanterna.
4. Förbered fyllningen genom att blanda socker, vaniljsocker och potatismjöl. Tillsätt den skalade och tärnade ananasen. Blanda väl.
5. Häll fyllningen över degbotten.
6. Grädda i 175 °C i cirka 30–35 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.04 (280 recensioner) ★★★★★ dela