Ananas-kookostorttu
recept

En läcker ananas-kookostorttu som kombinerar en havrekexbotten med en krämig fransk fyllning. Perfekt som efterrätt eller till kaffet.
Förberedelsetid: 30 minuter + kylningstid.
Antal portioner: 8

Ingredienser

Botten:
- 150 g havrekex
- 1 dl kokosflingor
- 75 g margarin
Fyllning:
- 5 dl fransk grädde
- 2 burkar krossad ananas
- 1,5 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker

Instruktioner

1. Låt den krossade ananasen rinna av och ställ åt sidan.
2. Smula havrekexen och blanda med kokosflingorna samt smält margarin.
3. Tryck ut kexblandningen i en pajform och ställ in i kylskåpet i cirka 15 minuter.
4. Blanda fyllningens ingredienser i en skål.
5. Bre fyllningen över den avsvalnade botten.
6. Låt torten stå i kylskåpet i minst 2 timmar innan servering.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.86 (6395 recensioner) ★★★★★ dela