Naudanliha-vermisellivokki
recept

En läcker och smakfull wok med nötkött och vermicelli, perfekt för en snabb vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annoksia

Ainesosat:

- 400 g naudanlihaa (t.ex. ytterfile)
- 200 g vermiselli
- 1 paprika (helst röd)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä (t.ex. rapsolja)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl viismaustetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä vermiselli pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa tai wokissa. Lisää naudanliha ja paista, kunnes se on kauniin ruskeaa.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista hetki, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää suikaloitu paprika ja jatka paistamista muutama minuutti.
6. Lisää keitetty vermiselli, soijakastike ja viismauste. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 4.33 (2684 recensioner) ★★★★★ dela