Kobe-härkäpihvi
recept

En läcker och saftig Kobe-härkäpihvi som passar perfekt för en speciell middag.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Portioner: 2

Ingredienser:

- 300 g Kobe-härkäpihvi
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Färsk rosmarin
- 1 msk smör

Instruktioner:

1. Ta Kobe-härka pihvi ur kylen och låt den stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Krydda pihvin med salt och svartpeppar på båda sidor.
3. Värm olivoljan i en stekpanna över medelhög värme.
4. Tillsätt krossad vitlök och färsk rosmarin i pannan och stek i en minut tills vitlöken får en gyllenbrun färg.
5. Lägg Kobe-härka pihvin i pannan och stek den till önskad doneness (ungefär 3-4 minuter på varje sida för medium).
6. Tillsätt smöret när du vänder pihvin och använd en sked för att ösa det smälta smöret över pihvin.
7. Ta bort pihvin från pannan och låt den vila i cirka 5 minuter innan servering.
8. Servera gärna med stekta grönsaker eller potatis.
Njut av din läckra Kobe-härka pihvin!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Fett: 35 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.48 (1827 recensioner) ★★★★★ dela