Läckra Grönsaksbiffar
recept

Ett utsökt recept på grönsaksbiffar som är det perfekta alternativet för lunch eller middag. Enkla ingredienser kombineras till en smakrik och näringsrik måltid.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 biffar
Ainesosaluettelo:
- 1 kopp kikärtor (kokta och avrunna)
- 1 liten lök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (krossade)
- 1 kopp riven morot
- 1/2 kopp havregryn
- 1/4 kopp färsk persilja (finhackad)
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 2 msk olja (till stekning)
Ohje:
1. Mosa kikärtorna i en skål med en gaffel eller potatisstöt tills de är grovt mosade.
2. Tillsätt den hackade löken, krossad vitlök, riven morot, havregryn, persilja, spiskummin, salt och svartpeppar. Blanda väl.
3. Forma smeten till fyra biffar.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Servera varma, till exempel med sallad eller bröd.

Ravintosisältö (per biff):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.55 (4092 recensioner) ★★★★★ dela