Kermaperunat med Vitlök
recept

Kermaperunat är en krämig och smakfull rätt, perfekt som tillbehör till många huvudrätter. Tillagningstid: 1 timme. Serverar 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
2. Skala och pressa vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatisskivor, pressad vitlök, salt och peppar.
4. Blanda vispgrädde och mjölk och häll blandningen över potatisen så att de täcks.
5. Strö den rivna osten över potatisen.
6. Täck formen med folie och grilla i 180 °C i cirka 40 minuter.
7. Ta bort folien och grilla i ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna något innan servering och garnera med färsk persilja.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.33 (1063 recensioner) ★★★★★ dela