Marmorerad Blåbärskaka
recept

En vacker och läcker blåbärskaka med en marmorerad yta som gör den speciell. Perfekt till kaffet!
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl mjölk
- 200 g blåbär
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa smöret och sockret till en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och vispa ordentligt mellan varje.
4. Blanda vetemjölet och bakpulvret, och tillsätt växelvis med mjölken i smeten.
5. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
6. Häll smeten i en smord kakform.
7. Ta en del av smeten åt sidan och blanda i lite blåbär. Marmorera smeten på kakans yta med en kniv.
8. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
9. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Sockerarter: 15 g

Betyg: 4.58 (3228 recensioner) ★★★★★ dela