Enkelens mjuka bröd
recept

Detta mjuka bröd är enkelt att göra och passar perfekt både till vardags och fest. Det kan anpassas till att vara laktos- och glutenfritt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8 viipaletta

Ainesosat:

- 500 g vetemjöl (eller glutenfritt mjöl)
- 2 dl mjölk (eller laktosfri mjölk)
- 1 dl olja
- 2 ägg
- 1 påse torrjäst
- 1 tesked salt
- 1 matsked socker

Ohjeet:

1. Värm mjölken till fingerljummen temperatur.
2. Blanda mjöl, torrjäst, salt och socker i en skål.
3. Tillsätt den varma mjölken, oljan och äggen till mjölblandningen.
4. Knåda degen i cirka 5-10 minuter tills den är slät.
5. Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
6. Smörj en brödform och häll i degen.
7. Grädda i 180 grader i cirka 30-35 minuter tills brödet är gyllenbrunt.
8. Låt svalna innan du skär i skivor.

Ravintosisältö (per viipale, noin 50 g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.59 (4349 recensioner) ★★★★★ dela