Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Herkullinen pasta kermassa ja pinaatissa, täydellinen arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 200 ml kermaa
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on hieman pehmeää.
3. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kutistunut.
4. Kaada kerma pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja parmesanjuusto. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 14 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g

Betyg: 4.14 (701 recensioner) ★★★★★ dela