Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk rätt för hela familjen)
recept

Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater (1 burk)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spaghetti. Koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
2. Under tiden, hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt. Tillsätt den rivna moroten och fräs i ytterligare 2-3 minuter.
4. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen i stekpannan.
6. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.98 (1486 recensioner) ★★★★★ dela