Makujen Monimuotoisuus - Rika Maustetahnat
recept

Beskrivning: Detta recept kombinerar olika smaker och kryddor för att skapa läckra pastar, som framhäver matens bästa sidor. Du kan använda dessa pastar som dips, på bröd eller som en del av en måltid.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 burk kikärtor (cirka 400 g)
- 2 msk tahini
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron, saften
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- Färsk persilja eller koriander för garnering

Instruktioner:

1. Skölj kikärtorna under kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
2. Lägg kikärtorna, tahini, olivolja, krossad vitlök, citronsaft, paprikapulver, salt och svartpeppar i en mixer.
3. Mixa till en slät pasta. Om pastan är för tjock kan du tillsätta lite vatten.
4. Smaka av och justera smakerna vid behov med mer salt eller citronsaft.
5. Servera pastan i en skål och garnera med färsk persilja eller koriander.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.33 (4485 recensioner) ★★★★★ dela