Herkulliset Makupallerot
recept

Dessa läckra köttbullar erbjuder varierande smak och är ett perfekt mellanmål eller tillbehör.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 rkl sinappia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, maito, sipuli, valkosipuli, kananmuna, sinappi, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano.
3. Lisää raastettu juusto seokseen ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pieniä palloja (noin 3-4 cm halkaisijaltaan).
5. Paista pallerot pannulla kullanruskeiksi ja kypsiksi, noin 8-10 minuuttia, käännellen välillä.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dipin kanssa.

Ravintosisältö (per annos, noin 5 pallerota):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,8 g

Betyg: 4.01 (2382 recensioner) ★★★★★ dela