Muarin siemenleipä
recept

En hälsosam och smakrik bröd med frön, perfekt för frukost eller som mellanmål.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- ½ dl linfrö
- ½ dl kolsyrat vatten (för att luftiggöra degen)
- ½ dl skalade solrosfrön
- ½ dl sesamfrön
- Smält smör eller en skvätt olja
- 2,5 dl hackade solrosfrön
- ½ dl malda cashewnötter eller annan nöt
- 3 tsk bakpulver
- 250 g kvarg eller turkisk yoghurt
- 4 ägg
- 2 dl riven ost
- ½ tsk salt (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda linfrö, kolsyrat vatten, skalade solrosfrön, sesamfrön, hackade solrosfrön och malda nötter i en stor skål.
3. Tillsätt bakpulver, kvarg eller yoghurt, ägg och riven ost. Blanda väl till en jämn smet.
4. Tillsätt smält smör eller olja och blanda igen.
5. Häll smeten i en smord brödform.
6. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills brödet är gyllenbrunt och genomgräddat.
7. Låt svalna en stund innan du tar ut det ur formen.
8. Skär i skivor och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Protein: 9 g
Fett: 12 g
Kolhydrater: 7 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.13 (1582 recensioner) ★★★★★ dela