Morsiamen Triplaunelma
recept

En härlig tårta som kombinerar söt choklad, läcker fyllning och krispig botten. Perfekt val för fester eller speciella tillfällen.
Tillagningstid: 1 timme + 4 timmars kylning
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Botten:
- ca 200 g havre- eller Digestive-kex
- ca 75 g smör eller annan smakrik fett
Chokladlager:
- 5 st gelatinarblad
- 200 g mörk choklad
- 3 dl vispgrädde
- 100 g socker
Fyllning:
- 200 g mascarponeost
- 2 msk vaniljsocker
- 1 dl mjölk

Instruktioner

1. Krossa kexen till fint smul och blanda med det smälta smöret. Tryck blandningen hårt i botten av en springform och ställ in i kylskåpet för att stelna.
2. Blötlägg gelatinarbladen i vatten i cirka 5 minuter.
3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt svalna något.
4. Vispa vispgrädden och sockret till ett fast skum. Tillsätt den smälta chokladen försiktigt under omrörning.
5. Pressa ut överflödigt vatten från gelatinarbladen och smält dem i en liten mängd mjölk. Tillsätt gelatinet till chokladblandningen och blanda väl.
6. Häll chokladlagret över botten och ställ in i kylskåpet för att stelna i minst 4 timmar.
7. Förbered fyllningen genom att blanda mascarpone, vaniljsocker och mjölk. Bre fyllningen över den stelnade chokladlagret.
8. Låt tårtan stelna i kylskåpet i några timmar innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: cirka 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g
Njut av den läckra morsiamen triplaunelma!

Betyg: 3.75 (3893 recensioner) ★★★★★ dela