Morsiamen siskonhellittelypiirakka
recept

En läcker paj med en krämig fyllning, perfekt som efterrätt eller till kaffet.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 100 g smör
- 3/4 dl fruktsocker
- 1 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2½ dl vetemjöl
Fyllning:
- 2 dl gräddfil
- (valfritt: bär eller frukt till fyllningen)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och blanda det med fruktsockret i en skål.
3. Tillsätt ägget och blanda väl.
4. Blanda bakpulvret med vetemjölet och tillsätt det i degen. Rör om tills det är en jämn massa.
5. Kavla ut degen och tryck ut den i botten och kanterna på en pajform.
6. Förgrädda botten i ugnen i cirka 10 minuter.
7. Förbered fyllningen genom att blanda gräddfilen med eventuella bär eller frukt.
8. Häll fyllningen över den förgräddade botten.
9. Grädda pajen i ugnen i ytterligare 20-25 minuter eller tills fyllningen har stelnat.
10. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, ca):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.43 (5544 recensioner) ★★★★★ dela