Vaaleat Mokkapalat
recept

Piristäviä vaaleita mokkapaloja, perfekta för kaffebordet. Dessa söta bitar är oemotståndliga, men njut av dem med måtta innan sängdags!
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 20-24 bitar

Ingredienser:

- 200 g smör
- 4 dl socker
- 4 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- 200 g vit choklad (till glasyr)
- 2 dl vispgrädde (till glasyr)
- 1 dl florsocker (till glasyr)

Instruktioner:

1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sockret under omrörning.
2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt mjölblandningen och mjölken växelvis i smeten.
4. Häll smeten i en ugnsplåt klädd med bakpapper och jämna ut ytan.
5. Grädda i 175 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Förbered glasyren: Smält den vita chokladen och blanda den med vispgrädden. Tillsätt florsockret och rör om tills det är jämnt.
7. Häll glasyren över den avsvalnade kakan och bred ut den jämnt.
8. Låt glasyren stelna innan du skär kakan i bitar.

Näringsinformation (per bit):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.74 (5732 recensioner) ★★★★★ dela