Minttu-Fetapiirakka
recept

En fräsch och läcker minttu-fetapiirakka som passar både som förrätt och till festbordet. Lätt att göra med färdig deg.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 1 pakastepiirakkataikina
- 200 g fetajuustoa
- 2 dl kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- 1 dl tuoreita mintunlehtiä (silputtuna)
- 1 dl raastettua juustoa (esim. mozzarella tai parmesaani)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkataikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka.
3. Murustele fetajuusto pohjan päälle.
4. Sekoita kulhossa kermaviili, kananmunat, silputtu minttu, suola ja pippuri.
5. Kaada seos fetajuuston päälle tasaisesti.
6. Ripottele raastettu juusto piirakan päälle.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja nauti.

Ravintosisältö (annoskohtaista):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.25 (4747 recensioner) ★★★★★ dela