Pienet Munakoisopizzat
recept

Herkulliset pienet munakoisopizzat ovat loistava vaihtoehto perinteiselle pizzapohjalle. Ne sopivat täydellisesti iltapalaksi tai brunssipöytään.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1-2 munakoisoa
- Oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Mozzarellajuustoraastetta
- Makukinkkua (esim. Pirkka Prosciutto di Parma)
- Kirsikkatomaatteja
- Kivettömiä oliiveja
- Tuoretta basilikaa
Ohjeet:
1. Skiva munakoisot i 0,5 cm tjocka skivor.
2. Pensla skivorna med lite olivolja på båda sidor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
3. Strö över salt och svartpeppar på skivorna.
4. Grädda munakoisoviipaleita i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter.
5. Under tiden, förbered tomatsåsen genom att blanda tomatpuré, ketchup, sojasås och oregano.
6. Låt munakoisoviipaleita svalna en stund.
7. Bred ett tunt lager tomatsås på varje skiva, följt av hackad färsk basilika och riven mozzarella.
8. Tillsätt en liten bit skinka, olivbitar och skivade körsbärstomater ovanpå. Strö över mer mozzarella.
9. Sätt tillbaka "pizzorna" i ugnen på 200 grader i cirka 6-7 minuter, tills osten smälter och får lite färg.
10. Strö över mer hackad färsk basilika på de färdiga "pizzorna".

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.96 (455 recensioner) ★★★★★ dela