Pienet lohimunakkaat med pepparrotssås
recept

Hälsosamma och smakrika små lohimunakkaat som är perfekta som förrätt eller lätt måltid, med en fräsch pepparrotssås.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annoksia

Ainesosat:

- 200 g rökt lax
- 4 ägg
- 1 dl grädde
- salt och peppar efter smak
- 1 msk färsk dill (hackad)
- 1 msk smör för stekning
Pepparrotssås:
- 2 msk riven pepparrot
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk citronsaft
- salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Smula den rökta laxen i en skål.
2. Tillsätt ägg, grädde, salt, peppar och dill i skålen. Blanda väl.
3. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
4. Häll laxblandningen i pannan och stek små omeletter i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Förbered pepparrotssåsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
6. Servera de varma lohimunakkaat med pepparrotssåsen.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.34 (424 recensioner) ★★★★★ dela