Meze-lautanen
recept

Beskrivning: En färgglad och smakrik meze-liknande tallrik med olika dippar och tillbehör. Perfekt för att dela med vänner!
Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Herneitä (pakaste)
- Avokado
- Limetti
- Valkosipuli
- Tahini
- Porkkanoita
- Chickpeita (pinaatti)
- Tattari
- Persiljaa
- Ruisnachoja
- Lammasjauhelihaa
- Ricottajuustoa
- Oliiviöljyä
- Tuoretta rosmariinia
- Kirsikkatomaatteja
- Suolaa ja pippuria
Instruktioner:
1. Valmista herne-guacamole: Soseuta herneitä, avokadoa, limetin mehua, valkosipulia, ja tahinia. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Gör porkkanahummus: Soseuta keitetyt porkkanat chickpeiden kanssa, lisää tahinia och mausta.
3. Förbered tabouleh-sallad: Koka tattari och blanda med hackad persilja. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
4. Gör råg-nacho-lammköttbullar: Blanda lammköttfärs med kryddor, forma till bollar och stek dem.
5. Servera ricotta med olivolja och färsk rosmarin.
6. Arrangera alla ingredienser vackert på en serveringsfat. Lägg till körsbärstomater och rågnachos.
7. Njut av meze-liknande tallriken för dippning och snacking!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 15g
Fett: 25g
Kolhydrater: 30g
Fibrer: 8g

Betyg: 4.47 (4809 recensioner) ★★★★★ dela