Raikas appelsiinisallad
recept

Beskrivning: En fräsch och smakrik sallad med apelsiner, rödlök och granatäpplekärnor. Perfekt som tillbehör eller lätt lunch.
Förberedelse: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stora apelsiner
- 1 rödlök
- 1 dl granatäpplekärnor
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk mynta till garnering
Instruktioner:
1. Skala apelsinerna och skär dem i skivor eller tärningar.
2. Skala rödlöken och skär den i tunna ringar.
3. Blanda apelsinskivorna, rödlöken och granatäpplekärnorna i en stor skål.
4. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, honung, salt och svartpeppar i en liten skål.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Låt salladen marinera i kylskåp i cirka 15 minuter.
7. Garnera med färsk mynta innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 2 g
Fett: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.27 (584 recensioner) ★★★★★ dela