Raikas appelsiinisallad
recept

Beskrivning: En frisk och smakfull sallad med apelsiner och granatäpplekärnor. Perfekt som tillbehör eller lätt förrätt.
Förberedelse tid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3 stora apelsiner
- 1 rödlök
- 1 dl granatäpplekärnor
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk mynta till dekoration
Instruktioner:
1. Skala apelsinerna och skär dem i skivor.
2. Skala rödlöken och skär den i tunna ringar.
3. Blanda apelsinskivorna, rödlöksringarna och granatäpplekärnorna i en skål.
4. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Dekorera salladen med färsk mynta innan servering.
7. Servera salladen som en del av en riklig mezepanna.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Fett: 10 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.88 (144 recensioner) ★★★★★ dela