Metsästäjän Pasta
recept

Metsästäjän Pasta är en läcker och mättande rätt som påminner om stämningen på skogsutflykter. Detta recept är enkelt att laga och passar perfekt att avnjuta efter en dag i skogen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia)
- 200 g jauhelihaa (nauta tai riista)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Pilko punainen paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
4. Lisää jauheliha ja ruskista se hyvin.
5. Lisää pilkottu paprika ja tomaattimurska. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.35 (2431 recensioner) ★★★★★ dela