Metsästäjän Seurusteluhampurilaiset
recept

En läcker och mättande måltid som passar perfekt för jaktutflykter eller avkoppling med vänner. Dessa hamburgare kan enkelt anpassas efter egna smakpreferenser.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa (nauta tai riista)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 viipaletta juustoa
- 1 tomaatti, viipaloituna
- 1 salaatinlehti
- Ketsuppia ja majoneesia

Valmistusohje:

1. Sekoita jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri kulhossa. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pihvit 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle ja peitä pannulla hetkeksi, jotta juusto sulaa.
4. Paahda hampurilaissämpylöitä kevyesti pannulla tai uunissa.
5. Kokoa hampurilaiset: laita pohjasämpylän päälle salaatinlehti, pihvi juustolla, tomaattiviipaleet ja haluamasi kastikkeet. Sulje hampurilainen yläpalaa vasten.
6. Tarjoile heti ja nauti ystävien kanssa!

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 3.02 (4382 recensioner) ★★★★★ dela