Merimiespihvit
recept

Herkullinen pataruoka, joka haudutetaan uunissa. Nautitaan parhaiten etikkapunajuurien ja oluen kanssa.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g naudanpaistia
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 4 perunaa
- 3 porkkanaa
- 1 dl olutta
- 2 dl lihalientä
- 2 rkl sinappia
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl öljyä
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa. Ruskista naudanpaisti kauniin väriseksi.
2. Lisää silputut sipulit ja valkosipulit. Kuullota hetki, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Lisää ne pataan.
4. Kaada päälle olut ja lihaliemi. Sekoita hyvin.
5. Lisää sinappi, hunaja, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita jälleen.
6. Peitä pata kannella ja siirrä se uuniin. Hauduta 175 asteessa noin 1,5 tuntia.
7. Tarkista kypsyys ja tarjoile etikkapunajuurien ja oluen kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 45 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g

Betyg: 4.29 (3230 recensioner) ★★★★★ dela