Melkein kolmikymppisenä
recept

Detta recept är inspirerat av livsförändringar och självkänsla. Det ger tröst och energi i vardagen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g pasta (t.ex. spaghetti)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 100 g pinaattia
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt förpackningens instruktioner i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och paprikan. Stek i ytterligare 3-4 minuter.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och spenaten i pannan. Koka tills spenaten vissnar något.
5. Häll grädden i pannan och blanda väl. Tillsätt pastavattnet om du vill ha en krämigare sås.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
7. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.87 (6283 recensioner) ★★★★★ dela