Krämig Pasta med Ost och Färska Krydder
recept

Denna rätt är en perfekt delikatess för en baksmälla eller en lätt njutning med vänner. Tillagningstiden är endast 30 minuter och den räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 g ost (t.ex. parmesan eller mozzarella)
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och ställ åt sidan.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm oljan i en panna och tillsätt löken. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare en minut.
5. Häll i grädden och mjölken i pannan, blanda väl och låt koka på svag värme.
6. Tillsätt den rivna osten och rör om tills den smält i såsen.
7. Krydda med salt och peppar. Tillsätt den kokta pastan och blanda tills pastan är väl täckt av såsen.
8. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.75 (1640 recensioner) ★★★★★ dela