Meksikolainen Suklaatorttu
recept

En läcker och chokladig efterrätt som kombinerar smakerna av choklad och kanel. Denna tårta är enkel att förbereda och perfekt för fester eller som en söt godbit i vardagen.
Tillagningstid: 40 min
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 150 g mörk choklad
- ½ tesked kanel
- 4 ägg
- 75 g smör
- 1 stor vetetortilla
- ¼ tesked chipotle pasta (valfritt)
- 100 g muscovado- eller rörsocker

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Smält chokladen och smöret försiktigt i ett vattenbad tills blandningen är jämn.
3. Vispa socker och ägg i en separat skål tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt den smälta choklad- och smörblandningen i äggsockerblandningen och rör om väl.
5. Tillsätt kanel och chipotle pasta (om du använder) i blandningen och rör om tills det är jämnt.
6. Klä en form med en diameter på cirka 20 cm med vetetortillan.
7. Häll chokladblandningen över tortillan och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills tårtan har stelnat men fortfarande är lite fuktig i mitten.
8. Låt tårtan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Socker: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.14 (4537 recensioner) ★★★★★ dela