Haukipihvit med dill
recept

En läcker rätt gjord på färsk abborrefilé som är perfekt för middag.
Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 10 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g abborrefilé
- 1 dl grädde
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk citronsaft
- 2 msk färsk dill (hackad)
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka abborrefilé i en matberedare eller mala den i en köttkvarn.
2. Flytta abborrefärsen till en skål och tillsätt grädde, ströbröd, ägg, salt, svartpeppar, citronsaft och dill. Blanda väl.
3. Forma smeten till runda biffar.
4. Värm smör i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera haukipihvit med potatismos eller en fräsch sallad.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g

Betyg: 3.19 (2908 recensioner) ★★★★★ dela