Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Kermainen pasta, där färsk spenat och krämig sås möts, är en snabb och läcker vardagsrätt.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kutistunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen.
8. Tarjoile heti parmesanjuuston kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.5 (1799 recensioner) ★★★★★ dela