Joulens Fräscha Bärdessert
recept

En läcker och festlig bärdessert som ger julbordet en fräsch känsla. Enkel att göra och blandar olika bär, vilket gör den till ett perfekt alternativ för festligheter.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g färska bär (t.ex. tranbär, lingon, blåbär)
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g mascarponeost
- 2 msk citronsaft
- 2 msk honung

Instruktioner:

1. Skölj och torka bären. Blanda dem i en skål med citronsaft och honung. Låt bären marineras i cirka 10 minuter.
2. Vispa vispgrädden med socker och vaniljsocker till ett fast skum.
3. Tillsätt mascarponeosten till grädden och blanda försiktigt tills massan är jämn.
4. Ta fram serveringsskålar och börja med att lägga ett lager bär, följt av ett lager grädde. Upprepa lagren tills skålarna är fulla.
5. Dekorera desserten med några bär och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.38 (2898 recensioner) ★★★★★ dela