Kermainen kana-pastavuoka
recept

Kermainen kana-pastavuoka on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii mainiosti arkeen. Tässä ruoassa yhdistyvät pasta, kana ja kerma, mikä tekee siitä täydellisen lohturuoan.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 g herkkusieniä, viipaloituna
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kanafondia tai -lientä
- 100 g juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes sienet ovat pehmenneet.
5. Kaada ruokakerma ja kanafondi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
8. Paista 180-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.68 (3661 recensioner) ★★★★★ dela