Kermaperunat
recept

Beskrivning: Dessa kermaperunat är ett perfekt tillbehör till många typer av måltider. De är krämiga, smakrika och lätta att tillaga.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk timjan (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
3. Smörj en ugnsform lätt.
4. Lägg potatisskivorna i ugnsformen i lager.
5. Blanda grädde, mjölk, krossad vitlök, salt och svartpeppar i en skål. Häll blandningen över potatisarna.
6. Strö den rivna osten jämnt över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i ugnen i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och fortsätt grädda i ytterligare 15-20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun och potatisarna är mjuka.
9. Låt stå en stund innan servering. Garnera med färsk timjan om så önskas.

Näringsinnehåll per portion:

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.87 (6352 recensioner) ★★★★★ dela