Marja-aroniahillo isoäidin tapaan (säilyke, vegaani)
recept

En läcker och söt marja-aroniahillo som passar perfekt på smörgåsar eller som fyllning i bakverk.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 5-6 burkar

Ingredienser

- 1 kg socker
- 100 g skalade mandlar
- 1-1,5 kg marja-aronia
- 1 dl konjak eller saften från 1 citron
- 5 dl vatten
- ½ vaniljstång

Instruktioner

1. Koka vatten och socker i en kastrull tills det blir en klar sirap.
2. Skumma av det som bildas på ytan noggrant.
3. Låt sirapen svalna något.
4. Tillsätt marja-aronian och den halva vaniljstången i sirapen.
5. Koka blandningen på låg värme tills den tjocknar.
6. Tillsätt sist konjak eller citronsaft.
7. Häll upp sylten i rena burkar och förslut dem tätt.
8. Låt svalna och förvara svalt.
Näringsinformation per 100 g:
Kalorier: 250
Fett: 1 g
Kolhydrater: 63 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.7 (4643 recensioner) ★★★★★ dela