Valkosipulin ystävien kurkut
recept

Enkel inläggning av gurkor med vitlök
*Förberedelse: 30 minuter*
*Serverar: 4 personer*
Ingredienser:
- 4 saltgurkor
- 3 vitlöksklyftor
- 1 dl ättika (t.ex. äppelcidervinäger)
- 1 dl vatten
- 2 msk socker
- 1 msk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk dill
- 1 tsk chilipulver (valfritt)
Instruktioner:
1. Tvätta gurkorna noga och skär dem i önskad storlek.
2. Skala och skiva vitlöksklyftorna.
3. Blanda ättika, vatten, socker, salt, svartpeppar, dill och chilipulver i en kastrull. Värm blandningen tills den kokar och rör om tills socker och salt har lösts upp.
4. Tillsätt gurk- och vitlöksskivorna i den varma blandningen och rör om ordentligt.
5. Låt blandningen svalna till rumstemperatur och överför sedan gurkorna och lagen till en burk.
6. Stäng burken och ställ den i kylskåpet. Låt gurkorna marinera i minst 24 timmar innan servering.
7. Servera som snacks eller tillbehör.
Nutritional information per portion:
- Kalorier: 50
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g


Betyg: 4.45 (5242 recensioner) ★★★★★ dela