Kermainen kanapasta
recept

En läcker och snabb rätt som passar perfekt för vardagskvällar. I detta recept kombineras pasta, kycklingkött och grädde, vilket gör den till en mättande och smakrik måltid.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml matgrädde
- 100 g parmesanost (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka löken och vitlöken. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är genomstekta och fint gyllenbruna.
5. Häll i matgrädden i pannan och blanda. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om det behövs kan du tillsätta lite av pastavattnet för att få en krämigare konsistens.
7. Rör ner den rivna parmesanosten och krydda med salt och peppar.
8. Servera portionerna dekorerade med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.04 (6167 recensioner) ★★★★★ dela