Marinoitu hauki
recept

Marinoitu hauki är en läcker och fräsch fiskrätt, perfekt för sommargrillningar eller som en lätt middag. Detta recept är enkelt att följa och kräver endast lite förberedelsetid.
Tillagningstid: 2-3 timmar + tillagningstid
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser

- ½ dl olja
- 1 röd lök
- 1 dl finhackad dill, persilja och/eller gräslök
- ½ dl vatten
- 3-4 msk citronsaft
- 600 g gösfilé
- 1 lagerblad
- 1 tsk timjan

Instruktioner

1. Finhacka den röda löken.
2. Lägg gösfiléerna i en grund panna eller form.
3. Blanda olja, hackad lök, dill/persilja/gräslök, vatten, citronsaft, lagerblad och timjan till en marinad.
4. Häll marinaden över fisken och se till att den täcker ordentligt.
5. Låt fisken marinera i kylskåpet i 2-3 timmar. Vänd fisken ett par gånger under marineringen.
6. Täck fisken med aluminiumfolie och tillaga på önskat sätt, till exempel på grillen eller i ugnen.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.02 (5837 recensioner) ★★★★★ dela