Marinoidade herkkusienet
recept

Marinoidut herkkusienet ovat herkullinen lisuke, joka sopii mainiosti salaatteihin, voileipiin tai naposteltavaksi.
Valmistusaika on nopea, mutta antavat makujen kehittyä yön yli.

Valmistusaika: 3 tuntia (tai yli yön)
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 1 dl rypsiöljyä
- ¼ tesked rouhittua mustapippuria
- ¼ tesked sokeria
- ½ tesked suolaa
- ⅓ dl omena- tai valkoviinietikkaa
- 300 g herkkusieniä
- 2-3 murskattua valkosipulin kynttä
Ohjeet:
1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne kulhoon.
2. Sekoita rypsiöljy, mustapippuri, sokeri, suola ja etikka keskenään.
3. Kaada seos sienten päälle ja sekoita hyvin.
4. Anna marinadeiden tekeytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia tai mielellään yön yli.

Ravintosisältö (per annos, arvioituna):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 3 g
- Rasvaa: 11 g
- Kuitua: 1 g
- Suolaa: 0,5 g

Betyg: 4.48 (5241 recensioner) ★★★★★ dela