Za’atar-maustetut täytetyt herkkusienet
recept

Nämä maukkaat täytetyt herkkusienet ovat täydellinen alkupala tai lisuke, jossa yhdistyvät Lähi-idän aromit ja herkullinen maku.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g herkkusieniä
- 200 g tuorejuustoa
- 2 rkl Za’atar-mausteseosta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, silputtuna (koristeluun)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Poista herkkusienistä varret ja hienonna ne.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota hetki.
4. Lisää hienonnetut sienivartet pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Sekoita joukkoon tuorejuusto, Za’atar-mausteseos, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
6. Täytä herkkusienet valmistetulla täytteellä.
7. Aseta täytetyt sienet uunipellille ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä.
8. Koristele silputulla persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annos):
Energia: 150 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 8 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.12 (6017 recensioner) ★★★★★ dela