Herkkusvampar med Smör
recept

I detta läckra recept tillagas herkkusvampar i smör, vitlök och färsk persilja, vilket framhäver deras naturliga smak.
Val preparering: 20 minuter
Portionsstorlek: 2-3 portioner

Ingredienser

- 6 st herkkusvampar
- 30 g smör
- En skvätt citronsaft
- 2-3 vitlöksklyftor
- Lika mycket lökhack som vitlök
- En rejäl tesked persiljahack
- En nypa salt

Instruktioner

1. Rengör herkkusvamparna och skär dem på hälften eller i skivor.
2. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt hackad vitlök och lök i pannan, stek tills de är mjuka.
4. Lägg i herkkusvamparna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och mjuka.
5. Tillsätt en skvätt citronsaft, persiljahack och en nypa salt. Blanda väl.
6. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion)
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.35 (464 recensioner) ★★★★★ dela