Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en traditionell och krämig tillbehörsrätt som passar utmärkt till kött eller fisk. Detta recept är enkelt att följa och kommer att uppskattas av hela familjen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita (vuoan voiteluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleita vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät kunnolla.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö:
Energia: 350 kcal / annos
Proteiini: 10 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 30 g
Kuitu: 3 g
Sokerit: 1 g

Betyg: 3.05 (6262 recensioner) ★★★★★ dela