Mansikkatorttu
recept

Mansikkatorttu är en läcker och frisk bakelse som passar perfekt för sommarens fester eller som efterrätt. Denna tårta är enkel att göra och tar bara lite tid!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 2 munaa
- 1 dl perunajauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl vaniljasokeria
- 2 dl tuoreita mansikoita
- Tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä torttuvuoka.
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja munat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
6. Lisää jauhoseos munaseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes torttu on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna tortun jäähtyä ennen kuin nostat sen vuoasta.
10. Viipaloi tuoreet mansikat ja asettele ne tortun päälle. Jauha tomusokeria koristeeksi.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 210 kcal
Proteiini: 3 g
Rasva: 8 g
Hiilihydraatit: 32 g
Sokerit: 14 g
Kuitu: 1 g
Nauti mansikkatortuista!

Betyg: 4.6 (5874 recensioner) ★★★★★ dela