Jordgubbstårta
recept

En härlig och fräsch jordgubbstårta som passar perfekt till kaffebordet. Lätt att göra och de läckra smakerna kommer att förföra dina smaklökar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat

- Pohja:
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 sitruunan raastettu kuori
- Voita ja korppujauhoja vuokaan
- Kostutus:
- 1/2 dl sitruunan mehua
- 1/4 dl vettä
- 1/2 rkl sokeria
- Päälle:
- 2 1/2 dl vispikermaa
- Maun mukaan tomusokeria
- Tuoreita mansikoita
- Sitruunan kuoriraastetta

Ohjeet

1. Vispa ägg och socker till en fluffig smet.
2. Sikta ner vetemjölet och bakpulvret, blanda försiktigt.
3. Tillsätt den rivna citrusskalet och blanda degen till en jämn smet.
4. Häll smeten i en smord och bröad tårtaform.
5. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 13-15 minuter, tills botten är genomgräddad.
6. Låt botten svalna och vänd den ur formen.
7. Blanda citronsaft, vatten och socker för att fukta kakan. Fukta tårtbotten med blandningen.
8. Vispa grädden till ett fast skum och söta med florsocker efter smak.
9. Bred grädden över tårtbotten.
10. Dekorera med färska jordgubbar och rivet citronskal.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 27 g
- Rasva: 10 g
- Sokeri: 12 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 4.59 (5368 recensioner) ★★★★★ dela