Värikäs Mansikka-Persikka-Minttu Jäädyke
recept

En fräsch och läcker efterrätt med smaker av jordgubbar, persika och mynta. Perfekt för varma dagar!
Tillagningstid: 15 minuter + 4 timmar frysetid
Portioner: 6

Ainesosat:

- 200 g färskost
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1/2 dl färsk mynta (finhackad)
- 1 dl mangosås eller persikopuré
- 1 dl jordgubbssås eller hallonpuré

Ohjeet:

1. Blanda färskosten med socker och vaniljsocker i en skål.
2. Vispa grädden till ett fast skum.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.
4. Dela smeten i tre lika delar.
5. Blanda en del med den hackade myntan, en del med mangosåsen/persikopurén och en del med jordgubbssåsen/hallonpurén.
6. Häll de olika färgade smeterna lager för lager i en stor frysskål eller i portionsskålar.
7. Ställ in skålen i frysen och låt den frysa i några timmar eller över natten.
8. Ta ut efterrätten från frysen, doppa skålen i varmt vatten i några sekunder och vänd upp den på ett serveringsfat.
9. Dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 4 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.48 (2223 recensioner) ★★★★★ dela