Mansikka-Lime Förrätt
recept

En fräsch förrätt som förenar söta jordgubbar med syrlig lime, kompletterad med färsk mynta och basilika.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g färska jordgubbar
- 2 lime (saft och zest)
- 1 msk honung (valfritt)
- 1/4 dl färsk mynta
- 1/4 dl färsk basilika
- En nypa salt
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj och skiva jordgubbarna.
2. Pressa saften från limen och riv zestet.
3. Blanda jordgubbar, limejuice, limezest och honung (om du använder det) i en skål.
4. Tillsätt hackad mynta och basilika till blandningen och rör försiktigt.
5. Smaka av med en nypa salt och svartpeppar.
6. Fördela blandningen i serveringsskålar och garnera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 80 kcal
Protein: 1 g
Fett: 0.5 g
Kolhydrater: 20 g
Sockerarter: 10 g
Fiber: 2 g
Natrium: 5 mg

Betyg: 4.97 (5802 recensioner) ★★★★★ dela