Pannkakor med vaniljefyllning
recept

En läcker och fluffig pannkaka med en söt vaniljsmak. Perfekt för frukost eller som efterrätt.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- En nypa salt
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Vispa ägg och socker i en skål tills det blir ljust och pösigt.
2. Tillsätt mjölk, grädde och vaniljsocker, och blanda väl.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
4. Tillsätt mjölblandningen till äggsmeten försiktigt, tills smeten är jämn.
5. Värm smöret i en panna på medelhög värme.
6. Häll i smet i pannan och stek tills ytan är gyllenbrun.
7. Vänd pannkakan och stek den andra sidan.
8. Servera varm, gärna med bär eller lönnsirap.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.14 (4562 recensioner) ★★★★★ dela