Maksamurukastike
recept

En läcker och näringsrik rätt som passar utmärkt till kokta potatisar. Detta recept är snabbt att förbereda och erbjuder en fyllig smak.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 stor nypa salt
- 1 st morot
- 1 msk Oivariini eller smör
- 1 liten nypa svartpeppar
- 400 g malet nötköttslever
- 2 msk vetemjöl
- 1 st lök
- 4 dl matgrädde

Instruktioner

1. Börja med att koka potatisarna om du ska servera såsen med dem.
2. Skala moroten och löken. Riv moroten fint.
3. Fräs löken i smör tills den är mjuk.
4. Tillsätt den malda levern och stek tills den är genomstekt.
5. Strö över vetemjölet och blanda väl.
6. Tillsätt den rivna moroten, salt och svartpeppar.
7. Häll i matgrädden och låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
8. Servera varm med kokta potatisar.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.81 (1142 recensioner) ★★★★★ dela