Maksalaatikko
recept

Maksalaatikko är en läcker och näringsrik rätt som enkelt kan tillagas. Denna traditionella finska maträtt är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g lever (t.ex. nötkött eller fläsk)
- 2 dl ris
- 1 lök
- 4 dl köttbuljong
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 1 msk sirap
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk timjan
- Smör (till stekning)
Ohje:
1. Koka riset enligt anvisningarna och låt det svalna.
2. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör i en panna tills den är mjuk.
3. Tillsätt den hackade levern i pannan och stek tills den är genomstekt.
4. Blanda de stekta ingredienserna i en skål med det kokta riset, köttbuljongen, grädden, äggen, sirapen och kryddorna.
5. Häll blandningen i en smord ugnsform.
6. Grädda i 175 grader i cirka 45 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g

Betyg: 3.69 (1533 recensioner) ★★★★★ dela