Maksalaatikko
recept

Maksalaatikko är en läcker och näringsrik rätt som kombinerar lever, ris och kryddor till en fyllig helhet. Denna maträtt är ett perfekt val för vardag eller fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 5 dl maitoa
- ½ tl valkopippuria
- 2 dl puuroriisiä (tai ohrasuurimoita)
- 1 dl rusinoita
- ripaus meiramia
- 1 muna
- 300 g jauhettua porsaan maksaa
- 1 tl suolaa
- 7 dl vettä
- 2 sipulia
- nokare voita
- 4 rkl siirappia
Ohjeet:
1. Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä noin 30 minuuttia.
2. Silppua sipulit och ruskista dem kevyesti pannulla voissa.
3. Sekoita keitetyt riisit, ruskistetut sipulit, rusinat, jauhettu maksaa, maito, muna, valkopippuri, meiramia och siirappi suureen kulhoon.
4. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista 175 asteessa noin 60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.84 (333 recensioner) ★★★★★ dela